今天给大家分享一款简单又美味的家常点心——香甜大米发糕！这款发糕不仅口感松软，还带着淡淡的米香味，绝对是早餐或下午茶的完美选择哦～💛
首先，准备好食材：大米粉、细砂糖、酵母和清水。把大米粉和细砂糖混合均匀后，慢慢加入温水搅拌成糊状，再撒入少量酵母静置发酵。大约1-2小时后，面糊会变得蓬松冒泡，这时就可以倒入模具啦！🧀💭
接着，在蒸锅中铺上一层湿布防止粘底，将模具放入锅内，用中小火蒸25分钟左右。当看到发糕表面鼓起且颜色洁白时，关火焖5分钟即可出锅。切开后，你会发现内部组织细腻如海绵，咬一口满嘴留香～🍴😋
最后记得趁热吃，搭配一杯热牛奶或豆浆更赞！快动手试试吧，让家人一起享受这份甜蜜时光～💛✨