✨前言✨
炎炎夏日，还有什么比一盘香辣啤酒虾更让人垂涎三尺呢？今天就来分享这道简单又美味的家常菜吧！啤酒的麦香与虾的鲜嫩完美融合，再搭配上辣椒的刺激，每一口都是味蕾的狂欢。快跟着步骤一起动手试试吧！
🍴准备食材🍴
你需要新鲜的大虾500克、一瓶啤酒、适量的姜蒜末、干辣椒和花椒，还有生抽、料酒、盐和糖少许。此外，可以准备一些葱花作为点缀哦！
🔥制作步骤🔥
1️⃣ 先将大虾清洗干净，剪去虾须和虾脚，背部划开去除虾线。
2️⃣ 热锅凉油，放入姜蒜末、干辣椒和花椒爆香，香味出来后倒入处理好的虾翻炒。
3️⃣ 倒入适量料酒去腥，加入生抽调味，再倒入啤酒没过虾的一半即可。
4️⃣ 盖上锅盖焖煮几分钟，待汤汁收浓时撒上少许盐和糖提味，最后撒上葱花装盘。
🎉小贴士🎉
喜欢更辣的朋友可以多加些辣椒哦！这道菜不仅适合家庭聚餐，也是朋友聚会的绝佳选择。记得趁热享用，感受啤酒虾的独特魅力吧！🍻🔥
美食 家常菜 夏日必备