夏天来了,怎么能少了清新自然的味道?今天教大家用鲜花椒叶做出两种美味料理!🌿🍃
第一种是鲜花椒叶煎饼。把新鲜的花椒叶清洗干净,沥干水分,然后和面粉、鸡蛋、盐混合均匀。倒入适量清水调成糊状,确保每片花椒叶都裹上面糊。平底锅预热后刷上一层薄油,将面糊倒入锅中摊平,小火慢慢煎至两面金黄。出锅后的煎饼香气扑鼻,花椒叶特有的清香让人胃口大开😋!
第二种是鲜花椒叶凉拌菜。将花椒叶焯水后迅速过凉,保持其鲜绿的颜色。加入蒜末、辣椒油、酱油、醋和少许糖调味,搅拌均匀即可。这道凉拌菜酸辣爽口,非常适合夏日消暑🥗!
无论是煎饼还是凉拌菜,鲜花椒叶都能为你的餐桌增添一抹独特的风味!尝试一下吧,让家人朋友也感受这份清新与美好~🍴💕