有没有人和我一样，特别喜欢简单又清爽的小凉菜？今天就来分享一道超级开胃的凉拌小菜——花生拌芹菜！💃这款菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合夏天吃哦～🌞
首先准备好食材：新鲜的芹菜一把、熟花生适量、蒜末少许、辣椒粉（可选）、生抽、香醋、盐、糖和香油。第一步是处理芹菜，将芹菜洗净后切成小段，焯水一分钟捞出，迅速过冷水保持脆嫩口感～💧接着把熟花生稍微压碎备用。调味是关键，调一碗酱汁：生抽、香醋、蒜末、一点糖和盐搅拌均匀，最后淋上几滴香油提香～✨
混合所有材料，轻轻拌匀，一盘清新爽口的花生拌芹菜就完成啦！😍这道菜色泽诱人，酸甜适中，还带着一丝微辣，绝对是饭桌上的亮点。快试试吧，保证让你停不下筷子！🍴🌟