✨轻乳酪芝士瑞可爷爷6寸蛋糕怎么做 ✨

🌟准备好制作一款美味的轻乳酪芝士蛋糕了吗？让我们一起动手吧！这款蛋糕口感细腻，入口即化，绝对是下午茶的绝佳选择！首先准备材料：奶油奶酪250g、牛奶60ml、黄油50g、低筋面粉40g、玉米淀粉10g、鸡蛋4个、细砂糖60g。把这些材料都备好后，我们就可以开始啦！先把奶油奶酪和牛奶隔水加热搅拌至顺滑，然后加入融化的黄油继续搅拌均匀。接着筛入低筋面粉和玉米淀粉，轻轻拌匀。再将蛋清和蛋黄分离，蛋黄加入奶酪糊中，搅拌均匀。打发蛋白并分三次加入细砂糖，打到湿性发泡即可。将打发好的蛋白霜分次与奶酪糊混合，倒入模具中，轻轻震出气泡。放入预热好的烤箱，水浴法烘烤1小时左右，出炉后冷却脱模。😋这样一款香甜软糯的轻乳酪芝士蛋糕就完成啦！快邀请家人朋友一起来品尝吧！🍰🧀