新疆烤馕的做法 🌟

新疆烤馕不仅是当地人的日常主食，更是招待客人的重要美食之一。制作烤馕的过程虽然简单，但需要耐心和技巧。首先，准备好面粉、酵母、盐和水，将这些材料混合揉成光滑的面团，静置发酵至两倍大。接着，将发好的面团分成小剂子，用手或擀面杖将其压扁成圆形薄饼状。这时可以撒上一些芝麻、香葱或者辣椒粉增加风味。然后，在特制的馕坑中点燃干柴，待温度升高后，用专用工具将馕饼贴在坑壁上。几分钟后，香气四溢的烤馕便出炉啦！金黄酥脆的外皮搭配柔软有嚼劲的内里，每一口都让人回味无穷。无论是搭配奶茶还是作为早餐，都是绝佳选择！✨