前言
炎炎夏日,吃腻了传统的虾料理?不如试试这道充满创意的“可乐冻虾”!不仅做法简单,味道更是酸甜可口,让人欲罢不能。快跟着步骤一起动手吧!✨
准备食材
首先准备好新鲜的大虾 🦐,去掉壳和虾线,洗净备用。同时准备一瓶冰镇可乐🥤,以及一些柠檬🍋、生姜姜片和适量盐调味。记得提前将可乐放入冰箱冷藏,让口感更佳哦!
制作过程
第一步,煮虾!将大虾放入锅中,加入清水和几片姜,煮至变色后捞出过冷水,保持虾肉Q弹。第二步,腌制!将处理好的虾放入碗中,倒入冰镇可乐,再挤入少许柠檬汁,最后撒上一点盐拌匀,静置半小时让其入味。第三步,冷冻!将腌好的虾装盘,放入冰箱冷冻室冷藏2小时,直到虾肉凝固成冻状即可取出享用!
小贴士
如果喜欢更丰富的口感,还可以加入一些切碎的小黄瓜🥒或胡萝卜🥕作为点缀。这道菜既适合家庭聚餐,也能成为派对上的亮眼小吃!🎉
快来试试这道美味的可乐冻虾吧,保证让你一试难忘!😋