今天给大家分享一道清爽又营养的家常小菜——果仁菠菜！这道菜不仅颜色鲜艳，还富含多种维生素和蛋白质，特别适合追求健康饮食的朋友哦～✨
首先，准备好新鲜的菠菜一把，清洗干净后焯水1分钟，捞出过凉水保持翠绿的颜色。接着，将适量的核桃或花生放入锅中炒香，散发出诱人的香气，让人垂涎欲滴🤤。然后，把果仁切碎备用。
接下来是关键步骤：将焯好的菠菜挤干水分，切成小段放入大碗中，加入少许盐、醋、生抽调味，最后撒上炒好的果仁碎，搅拌均匀即可。一道色香味俱全的果仁菠菜就完成啦！🌟
这道菜简单易做，营养丰富，无论是作为日常餐桌上的配菜还是宴客时的凉拌佳肴都非常合适。快动手试试吧，让家人品尝这份来自大自然的馈赠～😋