麻辣香锅是中国美食中的经典代表之一，以其香辣过瘾、食材丰富而深受大家喜爱！今天就来教大家如何在家制作这道诱人的麻辣香锅吧！👇
首先准备好主料和辅料，比如土豆片、莲藕片、金针菇、鱼丸、虾仁、鸡翅等，这些都是常见的选择。把这些食材清洗干净并切成适合的大小，方便入味。接着是关键的调料环节，准备适量的干辣椒、花椒、生姜、蒜瓣以及豆瓣酱，这些都是让麻辣香锅香气四溢的秘密武器！🌶️✨
热锅凉油，先爆香姜蒜末和干辣椒段，再加入豆瓣酱炒出红油，然后依次放入耐煮的蔬菜和肉类翻炒均匀。最后撒上一把新鲜的葱花提香，一盘色香味俱佳的麻辣香锅就完成啦！🍲🔥
快来试试吧，保证让你吃得停不下来！🤤