冬天来一碗热腾腾的冬瓜排骨汤，简直幸福到冒泡！💖准备好食材：新鲜排骨500g、冬瓜1块、姜片几片、葱少许，还有适量盐和胡椒粉。第一步，先将排骨焯水去血沫，捞出洗净备用。接着把冬瓜削皮切块，大小随意，但别太小哦，不然容易煮烂。😉
接下来就是关键步骤啦！把焯好的排骨放入砂锅，加入清水，水量要没过排骨。大火煮沸后撇去浮沫，再转小火慢炖半小时。此时香气已经四溢，忍不住流口水了吧？🤤等到排骨快熟时，放入冬瓜块继续炖煮15分钟，最后撒上盐和胡椒粉调味即可。✨
这道汤清淡鲜美，既有排骨的浓郁又有冬瓜的清香，喝上一口，整个身体都暖起来啦！❄️💕快动手试试吧，为家人送上一份暖心料理～🍲🍛