早晨起来给自己和家人准备一道热腾腾的土豆炖牛肉吧！✨这道菜不仅营养丰富，还超级暖胃哦～首先准备好新鲜的土豆🥔和牛肉🐂，再搭配一些洋葱🧅和胡萝卜🥕，让味道更层次分明。
第一步，先将牛肉切块焯水，去除血沫，这样炖出来的肉质才更鲜嫩。接着把土豆、胡萝卜切块备用。起锅热油，放入洋葱爆香，加入牛肉翻炒至变色。倒入适量生抽酱油醬和老抽調色，撒上几片姜片去腥。倒入热水没过食材，小火慢炖40分钟。
最后加入土豆和胡萝卜继续炖煮20分钟，直到土豆软糯入味，汤汁浓郁即可出锅。一碗热气腾腾的土豆炖牛肉就完成啦！🍚配上一碗白米饭🍚或者一块刚出炉的面包🥖，简直幸福感爆棚～快来试试吧！💖