🌟想要来一道清爽开胃的小菜吗？试试这道酸酸甜甜脆爽的绿豆芽吧！制作起来简单又快捷，非常适合忙碌的日子。首先，准备好新鲜的绿豆芽和一些胡萝卜丝，再备上适量的醋、糖、盐和少许辣椒油，让味道更加丰富哦～
🌿第一步，将绿豆芽洗净后焯水，时间不要过长，保持脆嫩口感。接着把胡萝卜丝也用热水稍微烫一下，颜色会更鲜艳。然后热锅凉油，放入蒜末爆香，倒入处理好的绿豆芽和胡萝卜丝快速翻炒。
🍋接下来，加入一勺醋和适量糖，根据个人口味调整酸甜比例。最后撒上一点盐提味，如果喜欢辣味，可以淋上几滴辣椒油，搅拌均匀即可出锅。一道酸甜可口、脆爽鲜嫩的绿豆芽就完成啦！无论是搭配米饭还是作为凉拌小菜都非常适合，快动手试试吧！🍴💛