冬瓜炖排骨的做法 🥣🍲

寒冷的冬天，一碗热腾腾的冬瓜炖排骨无疑是暖胃又暖心的选择！不仅味道鲜美，还营养丰富，特别适合全家人一起享用。首先准备好新鲜的排骨和冬瓜，再搭配一些姜片和葱段，简单几样食材就能做出一道美味佳肴。先把排骨焯水去血沫，这样炖出来的汤会更加清澈。接着将排骨放入砂锅中，加入足够的清水，用小火慢慢炖煮约半小时。然后放入切块的冬瓜，继续炖煮至冬瓜软烂，汤汁浓郁。整个过程不需要过多调味，只需加点盐就足够提味了。出锅前撒上些许葱花点缀，香气扑鼻而来，让人垂涎欲滴。这道菜不仅低脂健康，还能帮助清热解毒、润肺止咳。快动手试试吧，让家人在这个冬天也能感受到你的温暖关怀 ❤️💛