今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——花蛤蒸蛋！💕这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合家庭聚餐或日常饮食。快来一起动手试试吧！
首先，准备好新鲜的花蛤和鸡蛋。剥壳后的花蛤用清水反复冲洗干净，确保没有沙粒残留。然后将鸡蛋打入碗中，加入适量温水搅拌均匀，比例大约是1:1.5（蛋液与水的比例）。接着，将处理好的花蛤放入蛋液中，撒上少许盐和胡椒粉调味。✨
把混合好的蛋液倒入盘中，盖上一层保鲜膜，用牙签扎几个小孔。放入已经烧开水的蒸锅中，中小火蒸约10分钟。当蛋液凝固且表面光滑时，即可出锅。最后撒上葱花点缀，淋上热油提香，一道鲜嫩滑口的花蛤蒸蛋就完成啦！🍳✨
这道菜不仅做法简单，而且口感细腻，花蛤的鲜味完美融入蒸蛋中，让人回味无穷！😋快试试吧，给家人一个惊喜～