三豆饮是一种非常传统的养生饮品,主要由绿豆、红豆和黑豆组成,不仅味道清甜,还具有清热解毒、养血安神的功效哦~💃今天就来教大家如何在家制作这款美味又健康的三豆饮吧!
首先,准备好食材:50克绿豆、50克红豆、50克黑豆。把这些豆子提前浸泡4-6小时,这样煮的时候更容易熟透。浸泡好的豆子清洗干净后,放入锅中,加入适量清水,水量大概是豆子的5倍左右。🔥盖上锅盖,用大火煮开后转小火慢慢炖煮大约1个半小时。期间可以适当搅拌,防止粘锅。
当豆子煮得软烂时,就可以加入适量冰糖调味啦~💛继续煮至冰糖完全融化即可关火。一碗香甜可口的三豆饮就完成啦!放进冰箱冷藏后口感更佳,是夏日消暑的好选择~🍹记得分享给家人一起享用哦!
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