✨香菇青菜是一道简单又营养的家常菜，适合忙碌的工作日快速上手！首先，准备好新鲜的香菇和青菜，再备些蒜末和姜片备用。把香菇切片，青菜洗净沥干，这样烹饪时更方便。
🔥热锅冷油，先爆香蒜末和姜片，那扑鼻的香气瞬间唤醒味蕾。接着放入香菇翻炒片刻，让其吸收油脂变得更加鲜嫩。此时加入少许生抽提鲜，再倒入适量清水焖煮几分钟，香菇的香味愈发浓郁。
🌱随后放入青菜，大火快炒，保持青菜的翠绿和脆爽口感。最后撒入一点盐调味，一盘色香味俱佳的香菇青菜就完成了！🍽️ 这道菜不仅颜值高，还富含膳食纤维和多种维生素，健康又美味，绝对是餐桌上的优选。🌟