🌸棉花蛋糕的做法 fluffy sponge cake recipe 🍰

想要一款入口即化的蛋糕吗？今天教大家做一款口感绵软如云朵般的棉花蛋糕！✨首先准备好所有材料：鸡蛋4个、低筋面粉85g、细砂糖60g、牛奶40ml和玉米油40ml。接着分离蛋黄蛋白，将蛋黄与砂糖混合搅拌至颜色发白，再依次加入牛奶和玉米油搅匀。筛入低筋面粉，轻轻翻拌均匀避免消泡。🌟另一边打发蛋白至硬性发泡，分三次加入剩余的砂糖。最后将打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊混合，倒入模具轻震排气。放入预热好的烤箱，150℃烘烤50分钟即可。出炉后倒扣冷却脱模，洁白松软的棉花蛋糕就完成啦～😋快试试吧，每一口都是幸福的味道～💛