想要在家也能享用餐厅级别的美味？那就试试这道简单又高级的红烧鲍鱼吧！💖
首先，准备好新鲜的鲍鱼和所需调料：生姜、蒜、生抽、老抽、糖、料酒和清水。✨清洗鲍鱼时记得去除内脏并用盐搓洗，这样能更干净哦！🌊
接着，热锅凉油，放入切片的姜蒜爆香，随后加入鲍鱼快速翻炒几下。🔥倒入适量料酒去腥，再依次加入生抽、老抽调色调味，并撒入少许糖提鲜。调味后加水没过食材，盖上锅盖小火慢炖10分钟，让鲍鱼充分吸收酱汁的味道。⏳
最后，开大火收汁，汤汁浓稠时即可出锅。装盘后可以点缀一些葱花或者香菜，不仅好看还更添风味。🌿看着晶莹剔透的鲍鱼，闻着浓郁的香气，是不是已经流口水了呢？🤤快动手试试吧，绝对让你惊艳！
家常美食 鲍鱼做法 厨房小确幸