🌿 准备食材 🥬
首先，准备好新鲜的韭菜一把，洗净后切段；再来几个蒜瓣切片备用。如果你喜欢的话，还可以准备一些红椒丝点缀颜色哦！✨
🔥 烹饪步骤 🔪
第一步，热锅凉油，待油温五成热时放入蒜片爆香，瞬间满屋飘香。接着倒入韭菜段快速翻炒，记得火候一定要大，这样才能保持韭菜脆嫩的口感哦！🔥
第二步，加入少许盐调味，再撒上一点生抽提鲜。如果喜欢更丰富的味道，可以加一点点糖来中和咸味，让整道菜更加鲜美可口。😋
🎨 装盘完成 🍽️
最后，将炒好的韭菜盛出装盘，撒上几根红椒丝作为装饰，不仅颜值在线，还让人食欲大开！一碗米饭配上这盘素炒韭菜，简单又满足，简直就是家的味道！🍴
💡 小贴士 💡
1. 韭菜不宜久炒，否则会失去脆爽的口感。
2. 盐要在快出锅前放，以免韭菜出水影响口感。
快来试试吧，简单又美味的素炒韭菜，让你的餐桌多一份清新绿意！💚