秋天正是山楂丰收的季节，用新鲜山楂制作的山楂糕不仅美味，还富含丰富的维生素C，特别适合家庭DIY。首先准备好新鲜山楂，洗净去核后放入锅中加水煮软，再用搅拌机打成泥状。接着将山楂泥与适量冰糖一起小火慢熬，期间需要不断搅拌防止粘锅。熬至浓稠时加入少许柠檬汁提味，继续翻炒均匀。最后将熬好的山楂糊倒入模具中冷却定型，切成小块即可。😋🍴
这款自制山楂糕色泽红润，口感细腻Q弹，既有山楂的酸甜滋味，又带有淡淡的清香。无论是当作日常小零食还是饭后甜点都非常合适。而且自己动手做的山楂糕不含任何添加剂，吃得更放心！💚👩🍳快来试试吧，让全家人都爱上这道酸甜可口的健康美食！