🌟【开胃小菜】凉拌花生，简单又美味！无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能成为餐桌上的亮点。准备一把新鲜花生，剥壳后清洗干净，用开水焯烫一下，既能去生味又能增加口感层次。接着，将蒜末、香菜切碎备用，再调制一碗酱汁：加入适量生抽、醋、糖和少许辣椒油，搅拌均匀即可。最后，把焯好的花生放入碗中，倒入酱汁，撒上蒜末和香菜，轻轻拌匀。一道色香味俱全的凉拌花生就完成啦！😋
💡小贴士：喜欢更丰富的味道可以加入一些榨菜丁或胡萝卜丝，既营养又提鲜。这道菜不仅做法简单，还清爽解腻，绝对是夏日餐桌上不可或缺的佳品！🍹花生的脆爽搭配酱汁的酸甜，一口下去让人欲罢不能，快来试试吧！💪