想要制作一道色香味俱全的腐乳红烧肉吗？那就跟着陈诗云一起学起来吧！😋
首先准备好五花肉500克，切成小块备用。接着准备一块腐乳和适量腐乳汁，这是整道菜的灵魂所在。💡将切好的五花肉冷水下锅焯水去腥，捞出后沥干水分备用。起锅热油，放入冰糖小火炒至融化呈琥珀色，再倒入五花肉翻炒上色。🔥
加入姜片、蒜瓣、八角等香料爆香，随后倒入腐乳和腐乳汁，均匀搅拌让每块肉都裹上浓郁酱汁。最后加热水没过肉块，转小火慢炖40分钟，直至汤汁浓稠，肉质软糯。㸆完后撒上葱花点缀，一道香气扑鼻的腐乳红烧肉就完成啦！🌿
这道菜色泽诱人，入口即化，腐乳的独特风味更是让人回味无穷。快动手试试吧，与家人共享这份美味！🍴💕