😊 大家好！今天来教大家做一道经典的中华美食——小笼包！小笼包皮薄馅多，一口咬下去汤汁四溢，简直是味蕾的极致享受。准备食材：中筋面粉、猪肉馅、高汤冻（可自制）、姜末、葱花和调味料（生抽、老抽、盐、糖、香油）。
先把面团揉好，醒发半小时，让面更有韧性。接着调制肉馅，将猪肉馅与姜末、葱花混合，加入适量调味料搅拌均匀，最后加入切碎的高汤冻，搅拌至肉馅上劲。💡 小贴士：高汤冻是关键，可以让小笼包吃起来鲜美多汁哦！
擀好面皮后，包入适量肉馅，捏成漂亮的褶皱形状。放入蒸锅中，大火蒸约8分钟即可出锅。😋 出锅的小笼包晶莹剔透，咬开后热腾腾的汤汁瞬间流淌，搭配醋和姜丝一起享用更美味！快来试试吧，给自己和家人一份温暖的惊喜！❤️