自制豆腐乳怎么做 🧡 自制豆腐乳的家常做法 莓1

🌟 想吃健康又美味的豆腐乳吗？跟着下面的步骤，轻松在家自制！首先准备一块嫩豆腐，切成小块后放在通风处晾干表面水分。接着将豆腐块整齐摆入容器中，撒上一层盐，密封发酵一周。期间记得翻面，确保均匀发酵。💛 一周后取出，用白酒擦拭消毒，再裹上一层辣椒粉或花椒粉，最后放入干净玻璃瓶中，倒入少许香油封存。静置两周左右，香味浓郁的自制豆腐乳就完成啦！💡 小贴士：发酵环境要保持干燥和温暖，这样更易成功哦！快试试吧，自制的豆腐乳不仅味道正宗，还更有情怀呢～❤️