今天教大家制作一款超受欢迎的传统美食——糯米团子!无论是甜口还是咸口,它都能轻松俘获你的味蕾哦!😋
首先准备好主要食材:糯米粉、温水和馅料(红豆沙、芝麻馅或者肉松均可)。第一步是将糯米粉与适量温水混合揉成光滑面团,静置15分钟让其更柔软。接着就是搓团子啦,揪一小块面团,双手轻轻搓圆,再用手指压扁包入喜欢的馅料,最后再次搓圆即可。✨
接下来就是关键的蒸制环节啦!将包好的糯米团子放入铺了湿布的蒸笼中,大火蒸约10-15分钟,直到表面晶莹剔透就完成了!😍出锅后可以撒上一些椰蓉或者糖粉增添风味哦。
无论是作为早餐、下午茶还是夜宵,这道简单又美味的糯米团子都能为你带来满满的幸福感!快来试试吧~💕