大家好，我是叶儿蓁蓁，今天给大家分享一款简单又美味的家常美食——玉米面发糕corn cake的具体做法。这款发糕不仅颜值在线，而且健康低脂，特别适合家庭早餐或者下午茶哦～💛
首先准备食材：玉米面50g、普通面粉100g、白糖30g、酵母3g、牛奶180ml、葡萄干适量。先把玉米面和普通面粉混合均匀，加入白糖和酵母，慢慢倒入牛奶搅拌成糊状。接着将面糊静置发酵至两倍大，大约需要1小时⏰。发酵完成后，在模具底部铺上一层葡萄干，再倒入面糊，二次发酵20分钟。最后放入蒸锅蒸25分钟，关火焖5分钟即可出锅。✨
揭盖那一刻，满屋飘香，金黄的发糕带着丝丝甜味，咬一口松软细腻，幸福感爆棚～💕快动手试试吧，让家人爱上这道健康美味的玉米面发糕！🍴