🎉四川腊肉怎么做?试试这份简单又美味的家常做法吧!🍖

导读 四川腊肉以其独特的烟熏风味深受大家喜爱,无论是炒菜还是直接蒸着吃都超级下饭!首先准备好新鲜五花肉,用高度白酒和盐均匀涂抹,腌制一天...
2025-04-09 12:43:23

四川腊肉以其独特的烟熏风味深受大家喜爱,无论是炒菜还是直接蒸着吃都超级下饭!首先准备好新鲜五花肉,用高度白酒和盐均匀涂抹,腌制一天让肉入味。接着将腌好的肉挂起来晾晒几天,期间记得避免阳光直射哦。等到肉表面微微风干后,就可以开始烟熏啦!用茶叶和白糖放入锅中加热,将晾好的肉放上去熏至金黄,那股诱人的香气简直让人垂涎三尺~😋

最后,将熏好的腊肉切片,搭配青椒或者蒜苗一起爆炒,肥而不腻,瘦而不柴,绝对是餐桌上的明星菜品!🌟快来试试这道充满家乡味道的四川腊肉吧,保证让你回味无穷!🍴

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