蛏子干，是一种营养丰富的海鲜干货，无论是煲汤还是炒菜都特别香！今天就来分享几种家常做法，让你轻松掌握蛏子干的美味秘诀～🍲
首先，清洗蛏子干是关键！用清水浸泡半小时，去除杂质后沥干备用。接着，可以尝试简单的清炒蛏子干：热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入蛏子干翻炒，最后撒上葱花和少许盐即可，简单又鲜美！🍃
如果想做一道高汤，那就试试蛏子干炖萝卜：将蛏子干与白萝卜一起炖煮，加入适量清水和调味料，慢火熬制至汤汁浓郁，喝上一口，暖胃又滋补！🍲
另外，蛏子干还能搭配鸡蛋做成蒸蛋羹，口感滑嫩，味道鲜香，非常适合家庭日常食用～🍳
快动手试试吧！蛏子干的做法多多，总有一款适合你！😋