想要轻松做出一道鲜嫩可口的虾仁豆腐吗？跟着下面的步骤一起动手吧！✨首先准备好新鲜的虾仁和嫩滑的豆腐，再搭配一些葱姜蒜提味，简单又营养。😋
第一步：准备工作很重要！先把豆腐切成均匀的小块，用热水稍微焯一下，这样不仅能去除豆腥味，还能让豆腐更紧实不易碎。接着处理虾仁，去壳去肠线后用料酒、盐腌制片刻，入味又鲜美。💃
第二步：热锅凉油，爆香葱姜蒜末，倒入腌好的虾仁快速翻炒至变色，散发出诱人的香气。此时加入适量清水或高汤，放入豆腐块，轻轻推匀，避免弄碎豆腐哦。💚
第三步：调入少许生抽、蚝油调味，小火慢炖几分钟，让豆腐充分吸收汤汁的味道。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的虾仁豆腐就完成啦！🍴
快试试这份家常版虾仁豆腐吧，简单易学又健康美味，家人一定会喜欢！💛