夏天到了，凉拌鸡脚绝对是餐桌上的一道神器！今天就来教大家如何做出香辣过瘾的麻辣鸡脚，保证让你一试难忘！💪
首先，准备好新鲜鸡脚、辣椒、花椒和各种调料。鸡脚先用清水煮熟，去掉腥味后晾凉备用。接着，将辣椒切段，花椒炒香碾碎，调制一碗麻辣酱汁——加入生抽、醋、糖、蒜末和香油，搅拌均匀。倒入锅中加热，让香气四溢。🌶️✨
最后一步，把鸡脚放入酱汁中腌制至少两小时，期间记得翻动几次，确保每只鸡脚都能充分吸收味道。冷藏一夜后食用更佳哦！冰凉爽口又麻辣鲜香，简直是夏日聚会必备！🍻
快试试这份简单易学的家常做法吧，让你在家也能享受餐厅级别的美味！💃