在这个快节奏的生活中，一碗温暖的猪肝粥不仅能填饱肚子，还能为身体补充丰富的营养。今天就跟着杭曉霜一起来学习这道简单又美味的家常菜吧！🌟
首先准备食材：新鲜猪肝、大米、姜片、葱花以及适量的盐和胡椒粉。先把大米淘洗干净，放入锅中加水煮至半熟。 meanwhile，将猪肝切片后用清水浸泡去血水，再加入少许料酒腌制片刻。当大米煮到软糯时，加入处理好的猪肝片，轻轻搅拌防止粘连。期间可以加入姜片去腥提香，最后撒上葱花点缀即可。✨
猪肝富含铁质，非常适合需要补血的人群食用。这碗热腾腾的猪肝粥不仅颜色诱人，口感也十分细腻，快来试试吧！🍛🍲