寒冷的冬日，来一锅热腾腾的素什锦锅最合适不过了！✨这道菜不仅做法简单，而且食材丰富多样，营养均衡，简直是健康饮食的好选择。今天就教大家如何轻松做出一道色香味俱全的素什锦锅吧～
首先准备好主要食材：新鲜的胡萝卜🥕、西兰花🥦、蘑菇🍄、豆腐皮以及粉丝等等。把这些食材清洗干净后，切成适合入口的小块。接着，在锅中倒入适量的橄榄油，先将蒜末爆香，再依次放入各种蔬菜翻炒。记得加入少许盐和酱油调味哦～🌿
最后一步是炖煮，将所有材料放入砂锅中，加入清水或高汤，小火慢炖15分钟左右，让每一口都能吸收浓郁的汤汁。出锅前撒上一些葱花点缀，香气扑鼻，让人垂涎欲滴！😋
快来试试这份暖心又暖胃的素什锦锅吧，给自己和家人带来一份健康的幸福时光～💕