提到花椒油，那股麻而不燥的独特香气，总能瞬间唤醒味蕾！无论是凉拌菜还是炒菜，花椒油都是厨房不可或缺的好帮手。今天就来教大家几种简单易学的花椒油制作方法吧～😋
首先准备新鲜的花椒和植物油，这是基础中的基础！✨将花椒用温水稍微冲洗干净后晾干，避免炒制时炸糊。热锅冷油，小火慢炒花椒，听到轻微爆裂声即可关火，让香味慢慢渗入油中。这种方法做出来的花椒油香味浓郁，特别适合拌凉菜哦～🍃
如果你想要更复杂的风味，可以尝试加入八角、桂皮等香料一起炒制，这样出来的花椒油层次感更强，用来炖肉或煲汤都非常棒！🍲💕
无论哪种做法，记住一定要耐心，小火慢工才能熬出地道的花椒油。快试试吧，让你的家常菜瞬间升级！🌟🍴