今天给大家分享一道超级美味的家常菜——焖猪蹄！🍖蹄筋Q弹，汤汁浓郁，简直是下饭神器！😋第一步当然是准备好食材啦，新鲜猪蹄、生姜、蒜头、八角、香叶都是必不可少的。记得先将猪蹄焯水去腥哦，这样炖出来的肉质更鲜嫩！🔥
接下来就是重点步骤啦！把猪蹄放入锅中，加入适量清水，再放入姜片和料酒去腥提香。小火慢炖至猪蹄软烂，大约需要1-2小时。期间可以适当加些酱油和糖调味，让颜色更加诱人，味道也更丰富。💛等到汤汁收浓时，撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的焖猪蹄就完成啦！🌿
这道菜不仅适合家庭聚餐，也是节日宴客的好选择呢！快收藏起来试试吧，保证让你的家人赞不绝口！🌟