今天给大家分享一道美味的地锅鸡！😋跟着美食杰的美食小编一起动手做吧～🍗第一步就是准备食材啦！我们需要鸡肉、土豆、青椒、洋葱等，还有必不可少的香料哦～🌿先把鸡肉切块，用料酒和盐腌制一下，这样更入味哦～腌制的时候可以顺便处理其他配菜，比如土豆切块焯水备用，青椒和洋葱切好备用。💡
接着开始炒制！先把鸡肉放入热油中翻炒至变色，加入姜蒜爆香，再放入豆瓣酱提味。🔥接着倒入适量清水，放入土豆块，盖上锅盖焖煮几分钟。等汤汁浓稠时，加入青椒和洋葱，继续翻炒均匀。⏰最后将所有食材转移到预热好的地锅里，撒上葱花点缀，香气四溢的地锅鸡就完成啦～🍽️
这道菜色香味俱全，特别适合家庭聚餐，快来试试吧～🍴💕