周末在家想吃点暖胃又美味的东西？试试这道红焖羊排吧！🌟先准备好新鲜羊排、姜片、蒜头和香料，简单几步就能做出餐厅级别的美味。先把羊排放入冷水锅中焯水，去腥增鲜，捞出后沥干备用。接着热锅凉油，放入姜片和蒜头爆香，再倒入羊排翻炒至表面微微焦黄。倒入适量老抽、生抽和料酒，加入切好的土豆块和胡萝卜块，最后倒入热水没过食材，撒上八角、桂皮等香料，小火慢炖40分钟。⏰炖煮过程中香气四溢，满屋飘香，让人垂涎欲滴！等到汤汁浓稠时，尝一下咸淡，根据个人口味调整，最后撒上葱花点缀，一道色香味俱全的红焖羊排就完成啦！🍽️
快动手试试吧，保证让你吃得开心又满足！💖