寒冷的冬日里，一锅热腾腾的萝卜炖排骨无疑是暖胃又暖心的选择！🥕🍖 萝卜炖排骨不仅味道鲜美，还营养丰富，非常适合全家人一起享用。首先准备好新鲜的排骨和白萝卜，将排骨焯水去腥后捞出备用。接着，在锅中倒入适量油，放入姜片爆香，再加入排骨翻炒片刻，这样能让肉质更加紧实有嚼劲哦！
接下来的关键步骤就是加水炖煮啦！倒入足够的清水，水量要没过排骨，大火烧开后转小火慢炖约40分钟。待排骨快熟时，把切块的白萝卜放进去，继续炖煮至萝卜软糯入味。最后加入少许盐调味，还可以撒上葱花点缀，香气扑鼻的萝卜炖排骨就完成啦！🍲✨
这道菜简单易学，适合忙碌的上班族，也是厨房新手的福音。快收藏起来，为家人做一顿温暖的晚餐吧！💖