在家也能轻松享受餐厅级别的美味！今天给大家分享一道经典的家常菜——莫利炖鱼的做法，简单易学，厨房小白也能轻松驾驭哦～💖
首先准备好新鲜的鱼，清洗干净后切块备用。接着热锅凉油，放入姜片和蒜头爆香，再加入鱼块煎至两面金黄。倒入适量清水，加入料酒去腥，随后放入自己喜欢的配菜，比如土豆、胡萝卜等，最后撒上葱花和香菜提味。调味只需简单几步：盐、酱油、糖，搅拌均匀后盖上锅盖慢炖。随着时间的推移，浓郁的汤汁逐渐渗入鱼肉中，鲜香四溢，令人垂涎欲滴！🍲✨
这道莫利炖鱼不仅味道鲜美，营养也十分丰富，非常适合家庭聚餐时制作。快来跟着美食杰香姐的私房菜教程试试吧，让你的餐桌增添一抹亮色～🍴💕