炎炎夏日,来一份清凉爽口的冰淇淋再适合不过了!😋今天就为大家分享几款简单易学的奶油冰淇淋家常做法,让你在家也能轻松制作美味冰淇淋。无论是经典的香草味,还是清新的抹茶味,都能通过这些方法轻松搞定哦!
首先,准备好所需的材料:淡奶油、牛奶、糖和蛋黄。💛将淡奶油与牛奶混合加热至温热状态,加入适量糖搅拌均匀,直至完全溶解。接着,将蛋黄打散后慢慢倒入奶液中,边倒边搅拌,确保混合均匀。然后,用小火慢慢加热,不断搅拌以防糊底,直到液体变得稍微浓稠。
接下来,将混合液过滤到容器中冷却,随后放入冰箱冷藏至少两小时。❄️取出后,加入香草精或抹茶粉等调味料,再倒入电动搅拌机中搅打至蓬松状态。最后,将打好的冰淇淋液装入密封盒中,冷冻四小时以上即可享用啦!🎉
快来试试吧,为自己和家人带来一份甜蜜的清凉时光!🍦