大家好呀！今天给大家分享一道开胃又下饭的家常美食——酸豆角！😋 酸爽可口的酸豆角，是很多家庭餐桌上的常客呢！今天就跟着美食杰雨夕之家一起来学习如何轻松制作这道美味吧！👩🍳💚
首先，准备好新鲜的豆角和一些调味料。将豆角清洗干净后，切成小段，然后放在阳光下晾晒至半干状态。接着，在一个干净无水的大碗里，放入豆角，加入适量的盐、辣椒粉以及白酒，搅拌均匀。密封好碗口，放置在阴凉通风的地方发酵几天即可。⏰⏳
经过几天的发酵，酸豆角就完成啦！👀 这时候你可以用它来炒肉末、拌面或者作为配菜，绝对能让您的饭菜更加美味哦！🍛🍜
快动手试试吧！相信你也能做出美味的家常酸豆角！💖