茶叶蛋是中国传统的小吃之一，不仅美味可口，还方便携带。无论是早餐还是下午茶时间，一颗香浓的茶叶蛋都能带来满满的幸福感～💖
首先准备好所需材料：鸡蛋、红茶包、酱油、八角、桂皮、香叶、冰糖和清水。🍳第一步是煮鸡蛋，将鸡蛋放入锅中，加水煮至沸腾后继续小火5分钟，捞出后用勺子轻轻敲裂蛋壳，这样更方便入味哦～☕接着将敲裂的鸡蛋再次放入锅中，加入所有调料，再倒入适量清水，大火煮开后转小火慢慢炖煮约半小时。期间可以适当翻动鸡蛋，确保每个角落都吸收了浓郁的汤汁。
最后，将煮好的茶叶蛋浸泡在卤汁中几个小时甚至过夜，让味道更加醇厚！overnight tea eggs will be more delicious 🍚✨快试试吧，做出属于你的独家美味！