干黄花菜是很多人喜爱的健康食材，不仅味道独特，还富含多种营养。今天就来教大家如何制作一道简单又美味的干炒干黄花菜！🍴
首先，准备好干黄花菜、瘦肉丝、青椒和红椒等材料。干黄花菜需要提前用温水泡发，大约半小时即可，泡好后摘去硬梗，清洗干净备用。接着，将瘦肉切成细丝，用少许盐、生抽腌制片刻。蔬菜也切丝备用。💪
热锅凉油，先下入肉丝翻炒至变色，再加入泡好的干黄花菜一起翻炒。随后放入青红椒丝，继续翻炒均匀。调味时加入适量的盐、鸡精或味精，最后淋上一点香油提香。一道色香味俱全的干炒干黄花菜就完成啦！🎉
这道菜做法简单，口感清爽，非常适合家庭日常餐桌。快试试吧！😋