提到栲栳栳，那可是山西特色美食之一，口感劲道，味道独特！今天就来分享一下这道美食的家常做法吧～🍴
首先准备好食材：莜面（栲栳栳的主要原料）、土豆丝、胡萝卜丝等配菜，还有葱姜蒜调味料。先把莜面用开水和成光滑的面团，醒发片刻，然后搓成细长条，再用特制的栲栳栳模具压制成蜂窝状小饼，上锅蒸熟即可。✨
蒸好的栲栳栳Q弹有嚼劲，搭配上炒好的土豆丝和胡萝卜丝，淋上酱油醋调制的酱汁，撒点香菜末，简直让人垂涎欲滴！🍲
无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，亲手做一道栲栳栳，感受传统美食的魅力，也是一种幸福呢～💛 让我们一起动手试试吧！💪
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