想要在家轻松做出餐厅级别的美味？试试这道排骨煲仔饭吧！✨
首先准备食材：新鲜排骨500克、大米适量、生抽、老抽、蚝油、糖、姜片和香葱。先把排骨洗净，用生抽、老抽、蚝油、糖和姜片腌制半小时，让肉质更加入味。🍚
接下来就是关键步骤了！将大米淘洗干净后放入砂锅，加入适量清水，比例大约是1:1.2。开小火煮至水沸腾后转中火，铺上腌好的排骨，盖上锅盖焖煮15分钟。期间记得旋转砂锅，确保米饭受热均匀，形成诱人的锅巴！🔥
最后撒上葱花点缀，一锅香气四溢的排骨煲仔饭就完成啦！😋 金黄的锅巴配上鲜嫩多汁的排骨，每一口都是满足感爆棚！快叫上家人一起享用这份温暖的幸福吧～💕
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