提到蒜泥白肉,是不是已经闻到了那股浓郁的蒜香?今天就跟着美食达人@美乐猪 一起来解锁这道经典家常菜吧!💪
首先准备好新鲜五花肉和其他配料:蒜末、酱油、醋、糖和香油。先把五花肉冷水下锅,加入姜片和料酒去腥,煮至筷子能轻松插入即可捞出。放凉后切成薄片,摆盘时记得摆出美感哦~🍴
接下来调制灵魂酱汁!将蒜末用热油爆香,再加入生抽、醋、少许糖和香油搅拌均匀。淋在切好的白肉上,最后撒上葱花或香菜点缀,一道色香味俱全的蒜泥白肉就完成啦!🌿
这道菜不仅操作简单,还超级下饭!无论是家庭聚餐还是日常解馋,都是一道不可错过的美味佳肴~😋
快动手试试吧,让你的餐桌多一份惊喜!🍴🌟