想吃一碗热腾腾、鲜香四溢的生滚鱼片粥吗？今天就来教大家做这道经典的家常美食！跟着美食杰的菜谱，轻松搞定美味粥品！
首先准备好新鲜的鱼片和大米，鱼肉一定要选刺少的种类，比如鲈鱼或草鱼，切片后用少许盐、料酒腌制一下，这样更入味哦！ 🐟
接着将淘好的大米放入锅中，加入清水煮开，转小火慢慢熬煮至米粒开花，变成绵软的粥底。这时把腌好的鱼片轻轻放入粥中，用筷子迅速划散，避免粘连。鱼片熟得快，只需短短几分钟即可！ 💨
最后撒上葱花、姜丝提香，再淋几滴酱油调味，一锅香气扑鼻的生滚鱼片粥就完成啦！清晨喝上一碗，暖胃又暖心，简直是冬日里的幸福滋味！ ❤️
快来试试吧，保证让你爱不释口！ 🍲✨