想吃美味又健康的卤牛腱子？今天就来教大家做一道简单又诱人的家常卤味！牛肉富含蛋白质，低脂肪，非常适合健身或日常饮食需求。🌟
首先准备好新鲜的牛腱子肉，清洗干净后冷水下锅焯水，加入姜片和料酒去腥。焯好水的牛腱子捞出备用。接着准备卤料包：八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒等，再加入生抽、老抽、冰糖、盐和清水，调制出浓郁的卤汁。😉
将牛腱子放入卤汁中，小火慢炖至少1小时，期间记得翻面让味道更均匀。待卤汁收浓，牛腱子变得红亮诱人时即可关火。冷却后切片，搭配辣椒油或蒜泥酱，简直绝配！😋
快试试这道简单又美味的卤牛腱子吧！无论是配饭还是当零食，都让人回味无穷！🌟