秋天到了,空气中弥漫着桂花的香气,是时候做一款颜值与美味兼具的水晶桂花糕啦!🌟这款糕点晶莹剔透,入口即化,像极了月光洒在湖面上的柔美景象~🌕
首先准备材料:糯米粉150克、玉米淀粉50克、细砂糖80克、清水400毫升,还有适量干桂花点缀。👩🍳第一步将糯米粉、玉米淀粉和细砂糖混合均匀,慢慢加入清水搅拌成无颗粒的糊状。接着将混合液过筛两次,确保口感细腻润滑。倒入盘中后放入蒸锅,用中小火蒸约30分钟,直到表面凝固透明即可。蒸好后撒上干桂花,再冷藏半小时定型更佳哦!❄️
最后切块装盘,宛如一轮圆月悬挂夜空,让人垂涎欲滴。咬一口,清甜软糯,满嘴都是桂花香,仿佛置身于秋日的花海之中~🍂💕快来试试吧,让这道美食成为你家餐桌上的亮点吧!✨