✨今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——鸡蛋炒韭菜!这道菜色香味俱全,是很多家庭餐桌上的常客。鸡蛋的嫩滑搭配韭菜的独特香气,简直是绝配!😋
第一步,准备好食材:新鲜的韭菜一把,鸡蛋3-4个。先把韭菜洗净切段,鸡蛋打散备用。🍳
第二步,热锅凉油,先将鸡蛋液倒入锅中翻炒至八成熟,盛出备用。接着用同一个锅,加入少许油,放入韭菜快速翻炒,直到韭菜变软。🌿
第三步,将之前炒好的鸡蛋倒回锅中,与韭菜一起翻炒均匀,加入适量盐调味即可。最后撒上一点胡椒粉提味,装盘开吃吧!🍴
💡小贴士:炒韭菜时火候要快,这样可以保持韭菜的鲜绿和脆嫩口感哦!韭菜富含维生素和纤维素,搭配富含优质蛋白的鸡蛋,不仅味道好,还特别健康!💪
快来试试这道简单又美味的鸡蛋炒韭菜吧,保证让你吃得开心又满足!💕