在这个甜蜜的季节，让我们一起动手制作一款清新美味的芒果奶酪蛋糕吧！💖这款蛋糕不仅颜值在线，而且口感细腻，酸甜适中，绝对是下午茶的完美选择。首先，准备好所需的材料：奶油奶酪、鲜奶油、吉利丁片、芒果果肉以及饼干碎等。🌿
第一步是制作蛋糕底，将饼干碎与融化的黄油混合均匀后铺入模具底部，用勺子压实，放入冰箱冷藏备用。接着，将软化的奶油奶酪和糖搅拌至顺滑，加入室温牛奶搅拌均匀，再依次加入打发好的鲜奶油和芒果泥，轻轻拌匀。💛
随后，将泡软的吉利丁片隔水加热融化，倒入奶酪糊中快速搅拌融合，最后倒入模具中抹平表面，再次冷藏4小时以上直至凝固。剥去边缘油纸，装饰上新鲜芒果块，一颗自制的芒果奶酪蛋糕就完成啦！✨快邀请家人一起品尝这份夏日的甜蜜吧～